Le Masoandro · Antsirabe
Menu du restaurant
Une carte préparée et servie par les étudiants en hôtellerie et restauration, sous l’encadrement de leurs professeurs. Ouvert 7 jours sur 7, de 8 h à 22 h.
Entrées froides et chaudes
Crème de chou-fleur
Velouté de potiron
Chausson au pouletaccompagné de sa sauce
Salade César
Jardinière de légumes et œufs mimosa
Plats principaux
Médaillon de filet de zébusauce au camembert
Filet mignon de porc au miel et au thymjus réduit
Fricassée de poulet au curry
Filet de poisson à la basquaise
Sauté de crevettes à l’ail
Pad thaï au tofu ou au poulet
Gnocchis aux légumes
Desserts
Assiette de fruits frais
Fondant au chocolatboule de glace à la vanille
Banane caramélisée aux épices
Tarte aux fruits de saison
Nos glaces
Glace à la vanille
Glace au café
Glace au chocolat
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